Frühlings-Menü 1
- Spargelcremesuppe mit Brotwürfeln
- Buntbarsch vom Grill auf Spargelragout, dazu Frühlingskartoffeln
- Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren
Frühlings-Menü 2
- Rindsuppe mit Bärlauch-Schöberl
- Marchfelder Spargel mit Heurigen-Kartoffeln und Sauce Hollandaise
- Weißes Schokoladenmousse mit marinierten Beeren
Frühlings-Menü 3
- Bärlauch-Cremesuppe mit Croutons
- Gebratene Hühnerbrust im Schinkenmantel
- Rhabarberblechkuchen
