Tagungsbuffet

Vorspeisen

Grichischer Bauernsalat mit frischer knackiger Rohkost und Fetafrischkäse
Cremige Mozzarellabällchen mit Kirschtomaten und hausgemachtem Basilikumpesto
Marokkanischer Couscous mit Granatapfelkernen und erfrischender Minze
Traditioneller Schweizer Wurstsalat mit Essiggurkerl
Dünn geschnittener Prosiciutto Crudo mit erfrischender italienischer Zuckermelone

Salate

Steirischer Kartoffelsalat
Rahmgurkensalat
Maissalat mit Paprika
Wiener Krautsalat

Suppen

Hausgemachte Rindsuppe oder Gemüsesuppe mit Frittaten/Grießnockerl/Leberknödel

Hauptspeisen

Traditionelle ungarische Gulaschsuppe
Knusprig gebackenes steirisches Backhenderl mit Kartoffeln
Frisches Wienerschnitzerl vom Schwein oder von der Pute mit Pertersilkartoffeln
Vegetarisches Kichererbsencurry mit Jasminreis
Hühner-Champignongeschnetzeltes mit Butterreis
Gegrillter Lachs mit Limettensauce und Jasminreis

Nachspeisen

Klein geschnittene gemischte Kuchenvariation
Profiterol
Frischer steirischer Apfel- und Topfenstrudel