Internationales Buffet
Vorspeisen (2 auswählen)
- Albondigas (pikante spanische Fleischbällchen)
Griechischer Salat
Antipasti mit Balsamicoessig
Shrimpscocktail
Suppen (1 auswählen)
- Minestrone
Französische Zwiebelsuppe
Kürbiscremesuppe
Hauptspeisen (3 auswählen)
- Tournedos vom Rind und Schwein mit Pilzrahmsauce, dazu Kartoffelgratin
Kürbisschnitzel von der Pute mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
Roastbeef mit Sauce Hollandaise, Speckbohnen und Polentatalern
Buntbarschfilet vom Grill auf pikantem Gemüse an Safrangnocchi
Paella
Fruchtig pikantes Gemüsecurry
Salate (3 auswählen)
- Gurkensalat mit Sauerrahm und Knoblauch
Schwarzwurzelsalat
Kartoffelsalat
Tomatensalat
Maissalat
Vogerlsalat mit Speck, Kartoffeln und Kernöl
Nachspeisen (2 auswählen)
- Zweierlei Schokomousse mit Honigweichseln
Profiteroles
Creme brulee
Obstkorb
Internationale Käseauswahl mit Weintrauben, Nüssen, Gebäck und Butter
Variationsmöglichkeiten
- 3-gängiges Buffet
- 2-gängiges Buffet (ohne Dessert)
- 2-gängiges Buffet (ohne Vorspeise)