Heurigenjause
- Gemischte Aufschnittplatte
Käseplatte
Stelze
Ripperl
Backhendl
Aufstriche
Schnitzerl
Gefülltes Brüstel
Faschierte Laibchen
Räucherforelle mit Oberskren
Sauergemüse
Salate
- Steirischer Kartoffelsalat
Rahmgurkensalat
Maissalat mit Paprika
Wiener Krautsalat
Steirische Käferbohnen mit Kernöl
Linsensalat
Suppen
- Hausgemachte Rindsuppe oder Gemüsesuppe mit Frittaten/Grießnockerl/Leberknödel
Kartoffelcremesuppe
Kürbiscremesuppe
Dessert
- Strudel
Kaiserschmarren
Variationsmöglichkeiten
- 3-gängiges Buffet
- 2-gängiges Buffet (ohne Suppe)
